رقبة خروف مقطعة ومقطعة 1 كجم

لحم رقبة الخروف الأسترالي عبارة عن قطعة لحم لذيذة تأتي من رقبة الخروف. إنها قطع غير مكلفة نسبيًا وغنية بالكولاجين، مما يجعلها مثالية لطرق الطهي البطيء مثل التحمير أو الطبخ. اللحم طري وعصاري، وله نكهة فريدة تختلف عن قطع لحم الضأن الأخرى. ويشيع استخدامه في الأطباق التقليدية مثل الكاري والحساء واليخنات، ويمكن استخدامه أيضًا للشوي أو التحميص. يعتبر لحم رقبة الخروف خيارًا شائعًا بين الطهاة والطهاة المنزليين على حدٍ سواء لمذاقه اللذيذ وتعدد استخداماته في المطبخ.